栽培植物と農耕の起源

政治・経済・ビジネス・科学

スメルジャコフ ［2005年03月05日(土)］
評価： 米の栽培はインドで始まり、麦栽培は地中海で始まった。 仏教とキリスト教が普及した地域と重なるところが、 興味深いですね。 ところで「救荒植物」という言葉があるようです。 この本で、初めて知りました。 食料がなくなった時に、食べれる野山の草木を指すようです。